Andi: Zeilenumbruch bei *.txt mit PHP (fwrite)

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Folgendes Problem

Ich lese mit PHP ein Html Formular aus und will die Daten in einer txt datei niederschreiben. Wenn ich jetzt mehrere fwrite befehle hintereinande schreibe, dann postet mit php den text in einer wurscht statt jedes fwrite in eine zeile.

Weiß jemand des rätsels lösung?
Bin auch für alternativ vorschläge sehr dankbar

Mfg Andi