Chris: <pre> VS <p>???

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Hallo?

ich habe leider immer noch keine Antwort auf die Frage bekommen welches attribut für das verfassen von Texten besser ist.
Nachdem was ich bisher alles mit <pre> erreichen konnte finde ich das es um einiges besser ist als <p>?!
Ich kann damit meinen vorformatierten Text sofort in das HTML Dokument einbinden und ihn auch noch beliebig verändern (Farben, ect...)
Zu dem kann man Umlaute wie ü,ä,... "direkt" schreiben.
Jedoch habe ich nur bei sehr wenigen Seitem das <pre> Attribut gesehen... meistens wurden die Texte aufwändig mit <p> verfasst... warum

Danke