JES: Komme einfach nicht weiter!

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Erklärt mir doch mal bitte kurz diese Zeile:
"move_uploaded_file($_FILES['datei']['tmp_name'],"../gbook_img/".$_FILES['name']."");"
die Variable datei kommt wie gesagt aus der Form. Aber wieso wird die auf ein Array angewandt? Was sind tmp_name und name?