schreibt man diese IF-Bedingung so?

[dedlfix]

echo $begrueszung;

if(!($array['Woche'] == $Woche && $array['Tag'] < $Tag)){

das wird ausgeführt, wenn die die Bedingung nicht zutrifft

}

  
Wenn eine Bedingung nicht zutrifft, wird der else-Zweig ausgeführt. Es ist dabei unerheblich, wie oft der Negationsoperator verwendet wurde und ob du mit deinem Kommentar nur Teile der Bedingung meinst... :-)  
  
  
  
echo "$verabschiedung $name";