echo $begrüßung;
Wie kann ich den Lokalen Ordner Angeben?
Du hättest "lokal" besser definieren sollen. Aus der Sicht von PHP ist das Dateisystem des Servers auf dem es läuft "lokal", und das vom Client ist es nicht. PHP hat keine Möglichkeit auf das Dateisystem des Clients zuzugreifen.
echo "$verabschiedung $name";