bjoern: String bearbeiten

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Moin moin!

Aus einem Formular kommt in einer Variablen eine Internetadresse an.
bräuchte nun ein Script, dass überprüft ob in der Variablen ein http:// vorkommt und dies gegebenenfalls löscht, sodass nur noch www.xyz.de übrig bleibt.

Wie kann ich einen String so bearbeiten?

Gruß & Dank
Björn