UTF-8 wird bei einigen eMail-clienten nicht angezeigt

[Twilo]

Hallo,

kann es sein, dass z.B. Outlook 6 nicht mit UTF-8 umgehen kann?
Jemand, der Outlook verwendet, meinte zu mir, dass ich doch bitte die eMail ohne meine kryptischen Zeichen versenden sollte.

in sein Screenshot konnte man sehen, dass Outlook die Rohdaten angezeigt hat :-(

folgendes steht im Header

MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

ps. wie muss man eigentlich den Subject kodieren, denn der kommt auch bei mir etwas kryptisch an

mfg
Twilo