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Soweit ich weiß, macht das jeder Browser von selbst.
Wenn du natürlich einen Text ohne Whitespaces hast, geht der Text über die Zellenbreite hinaus.
Mit CSS kannst du den Browser zwingen Text _nicht_ umzubrechen.
Weiß nicht so genau, was du willst.
Gib mal ein Quellcodebeispiel oder sag uns, was du genau machen willst.
MfG Hopsel