Hallo,
am einfachsten ist wohl eine Balkengrafik. So etwas habe ich (grob) mit PHP schon realisiert:
http://www.autoteile-boesel.de/php/angebote.php?owner=1
Ich blase einen Punkt (z.B. gruen.gif) in der Breite und Höhe auf. Wenn du pro Messwert einen schmalen Balken mit der gemessenen Höhe darstellst, erhälst du ein "Gebirge".
Nach demselben Prinzip kannst du auch mit <div> arbeiten, die einen border-top haben, dann ergibt sich nur eine Kurve.
LG Kalle