echo $begrüßung;
Genau, und dann könntest du noch einen kleinen Trick verwenden, nämlich die Dateien "#datei.inc" oder so benennen, dann per include() einbinden. Der Include funzt perfekt, aufrufen kann man die Datei jedoch nicht, da bei der Adresse "http://www.domain.de/#datei.inc" der Browser nach dem Anker "#datei.inc" innerhalb der "index.htm/php" suchen würde...
Dann nimmt man halt http://www.domain.de/%23datei.inc und vorbei ist's mit der Pseudosicherheit.
echo "$verabschiedung $name";