echo $begrüßung;
Probier mal z.b. "SELECT * FROM text WHERE..."
Ich habe gerade versucht. Ergebniss ist noch schlimmer: "11 bank".
Das ist kein großes Wunder. Der Tipp mit dem SELECT * ist bei einer Verwendung der Rückgabewerte anhand einer Position im Ergebnisdatensatz nicht besonders toll.
Wenn du die Daten anhand der Reihenfolge ansprichst solltest du auch die gewünschte Reihenfolge explizit angeben: SELECT feld1, feld2, feld3, ...
Wenn es unbedingt SELECT * sein soll, dann solltest du die Felder über ihrem Namen ansprechen. Ensprechend wäre dann mysql_fetch_assoc() statt mysql_fetch_row() zu verwenden.
Desweiteren ist dein Code nicht gegen Fehler abgesichert. Wenn MySQL aus irgendeinem Grund eine Fehlermeldung generiert ist das Ergebnis von mysql() (das soll wohl mysql_query() heißen) kein für mysql_fetch_*() zulässiger Wert.
Schau dir mal an, wie das Dieses Beispiel im Handbuch aufgebaut ist: http://de.php.net/manual/en/ref.mysql.php#mysql.examples
echo "$verabschiedung $name";