Moin,
<img src="<bilder/?php echo $_GET['bild']; ?>" border=1>
auf den ersten Blick scheint mir, dass du dich hier ein bisschen vertan hast.
Du solltest es folgendermaßen ändern:
<img src="./bilder"</?php echo $_GET['bild']; ?>" border="1">
PS ich möchte ausser dem Bild pro Bild auch noch einen Text mit übergeben, geht das?
Klar, der Aufruf muss dann so lauten:
oeffner.php?bild=1.jpg&text=blahblub