also ich mache keine web-formulare mit access. ich werde es auch nicht ausprobieren. von daher kann ich keine eigenen erfahrungen weiter geben.
aber: ich denke, daß access per lokalem file-zugriff auf die mdb zugreift. dies sollte verhindert werden.
dazu mußt du nicht nur den odbc-treiber installiert haben, sondern eine odbc-beschreibung erstellen! diese hat dann einen odbc-namen. mit diesem namen muß access dann mit der mdb kommunizieren. dies dürfte wahrscheinlich am besten dardurch gegen, das diese mdb in access als externe datenquelle eingebunden wird. möglicherweise beachtet access die dann bei der formularerstellung und generiert entsprechende aufrufe. falls nicht, mußt du wohl das formular von hand ändern und die file-aufrufe von hand auf odbc-aufrufe ändern.
nochn tip: versuchs doch mal in einem asp-forum. wenn die dir nicht weiter helfen können, schmeiß windows samt access weg, und wende dich etwas vernünftigen zukunftssicheren zu.