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echo $begrüßung;
Auch in der CLI-Version lann man phpinfo() aufrufen. Mach dies doch einfach erstmal und vergleiche das Resultat mit der phpinfo()-Ausgabe des funktionierenden Teils (Modul oder CGI). Besonderes Augenmerk wäre zu legen auf der Ort der php.ini und das "Configure Command".
echo "$verabschiedung $name";