echo $begrüßung;
$TEXT = str_replace("<br />", "<br>", $TEXT);
maskiere den Slash:
$TEXT = str_replace("<br />", "<br>", $TEXT);
Hast du diesen Tipp mal probiert? Wie war dein Ergebnis? Ich habe damit keinen Erfolg. Ich habe aber auch kein Misserfolgserlebnis mit Gumas Codezeile gehabt ...
Vielleicht hilft es, sich die Bytes des zu bearbeitenden Strings mal genau anzusehen
echo '<pre>', chunk_split(chunk_split(bin2hex($TEXT), 2, ' '), 48);
Eine ASCII-Tabelle hilft beim Lesen der Bytewerte.
echo "$verabschiedung $name";