Umlaut-Konvertierung

[SpongeBob]

Hallo,

ich habe folgende Fragen:
Gibt es eine Funktion die folgende Zeichen in beide Richtungen konvertiert?

Zeichen ändern:
 ä -> ä
 Ä -> Ä
ʚ -> ̦
 Ö -> Ö
 ü -> ü
 Ü -> Ãœ
 ß -> ß

Um was für Zeichen handelt es sich eigentlich?
Ich könnte natürlich auch stumpf mit einen str_replace() arbeiten.

Der Grund ist folgender: Ich habe ein fremdes Skript welche ä als ä etc. in der mySql-Datenbank speichert.

Wenn in der DB anstatt ä ein ä gespeichert wird, dann stellt der Browser das zeichen als ? dar.

Gibt es so eine Funktion?

Danke,
SpongeBob