französische accents aus string filtern

[dedlfix]

echo $begrüßung;

kennt jemand eine String-Funktion, um französische Accents aus einem String zu filtern? Die Accents sollen einfach wegfallen, also aus einem É ein simples E.

Ich kenne sogar mindestens zwei: strtr() und str_replace().

echo "$verabschiedung $name";