E-Mail mit php versenden u. empfangen

[fili]

hallo

bin eine totale Anfängerin in Sachen PHP. Ich möchte mit html, Formulare erstellen, dann E-Mails versenden und empfangen können.
Wie ich erfahren habe, muss man in php.ini einiges einstellen.

[mail function]
; For Win32 only.
SMTP = "localhost"
smtp_port = "25"
;sendmail_from = "[e-mail]"
;sendmail_to = "[e-mail]"
;mail = "[e-mail]"

kann mir jemand sagen, ob diese Einstellungen in php.ini richtig gemacht worden sind?

Dann bekomme ich bei dem unten angezeigten Befehl stets eine Fehlermeldung

mail ("[e-mail]","Email ",$message,"to");
(Parse error: syntax error, unexpected ':')

und wie lauten die php befehle für meine action Seite?

Für alle richtigen Antworten ein großes Danke Schön!

[e-mail]