echo $begrüßung;
An die Mac kommst du nicht rann uns selbst die....
Die MAC-Adresse irgendeines Netzwerk-Interfaces ist in diesem Zusammenhang völlig uninteressant. Zum einen wird diese in einer ganz anderen Ebene verwendet als der TCP/IP-Verkehr abläuft, und zum anderen ist es noch nicht einmal gesagt, dass unterhalb dieser Schicht überhaupt eine Technik verwendet wird, die MAC-Adressen verwendet.
echo "$verabschiedung $name";