Hallo Gunnar,
ich kenn Dreamweaver nicht (aus gutem Grund). Aber wenn das einen FTP-Client enthält, warum sollte man damit nicht die Rechte auf dem Server ändern können?
Das geht sogar am Prompt des ftp-Programms von UNIX: RTFM.
chmod ist eine Unix-Funktion, unter Windows ist damit nichts anzufangen. Mit dem FTP-Client von Dreamweaver kann er auf den UNIX-Server zugreifen, falls er die entsprechenden Rechte besitzt. Dreamweaver verfügt über eine eigene sehr komfortable Rechteverwaltung, bei der die Zugriffsmöglichkeiten für die einzelnen Teammitglieder festgelegt werden können. Ich denke, die Frage des OP bezog sich eigentlich darauf. Das kann er beim Exportieren der Datei jeweils bestimmen.
Beste Grüsse
Richard