OK danke, ich habs jetzt mal mit unpack gelöst:
$f = fopen("test.dat", "rb");
$zahl = fread($f, 4);
$num = unpack("V1diezahl", $zahl);
echo "Ausgelesen: ", $num["diezahl"];
fclose($f);
Also jetzt mal ganz ehrlich ich bin für die Einführung von C++ für Webseitenerstellung... (nicht zur Diskussion)