mail() funktion richtig benutzen.

[Christian]

Ich habe so ein Script nun in meinem Script. oO
Habe folgendes Geschrieben

»   $message = "TEXT";
»   $header = 'Content-type: text/plain; ISO-8859-1'."\n";
»   $header = 'From: Christian [e-mail]'."\n";
»   $header = 'Reply-To: [e-mail]'."\n";
»   mail($_POST['mail'], "Newsletter Anmeldung bei osnabrueck-iburg.de", $message, $header);

Das Problem bei dem ganzen nun, ist das als Header folgendes kommt: »Von: WWW daemon apache [e-mail]«

Wieso?
Wie funktioniert from richtig?

Christian