Moin,
bin erst PHp anfänger aber versuchs mal
Fall1:
mit
$zeit1=date("U",mktime...) >>Unix timestamp erzeugen
6 Tage entspricht 6*24*3600
$vor_6Tagen=$zeit1-(6*24*3600)
das einfach mit date() ins gewünschte format bringen!
Fall2 kannst du eig genauso lösen!
MFG MArc