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echo $begrüßung;
wie kann ich daten die mit post übergeben wurden auf einen bestimmten inhalt überprüfen?
Der Inhalt eines $_POST-Eintrags ist auch nur ein String. Üblicherweise lässt man die Position des gesuchten Teilstring im zu durchsuchenden String ermitteln. Dazu verwendet man die Funktion strpos(). Beachte die Hinweise im Handbuch (0 versus false).
echo "$verabschiedung $name";