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echo $begrüßung;
es kann ja gar keine Möglichkeit geben, da hast du Recht.
Ich gebe mir den kompletten String gerne aus um ihn bei auftretenden Fehler zu überprüfen. Darauf muss ich jetzt wohl verzichten.
Wenn du bei einem Prepared Statement einen Fehler hast, wird das nicht an der Einbindung der Werte liegen, da die MySQL-API für eine ordentliche Übergabe sorgt. Insofern muss der Fehler auch mit Platzhaltern statt Werten sichtbar sein.
echo "$verabschiedung $name";