Hallo Richard,
Die Angabe zur Zeichenkodierung steht im HTTP-Header Content-Type. Ist er nicht vorhanden wird als Ersatz das gleichnamige HTML-Meta-Element herangezogen.
Auch das steht schon im HTML-Kopf, trotzdem zeigt FF als Zeichenkodierung ISO-8859-1 an.
und welche HTTP-Header werden gesendet? Die haben Vorrang? Kennst Du die Firefox-Erweiterung Live HTTP headers?
Freundliche Grüße
Vinzenz