Das bewegt sich weit von dem fort, was im OP als Frage formuliert wurde. Aber es ist richtig, daß du auch in einer .htaccess einen DefaultType definieren kannst. Wer aber macht das schon, und aus welchem Grund?
Möglicherweise, um einem Herrn Christoph Schnauss aus Berlin darzulegen, dass seine Behauptung "Erst wenn du mit mod_rewrite arbeitest, kannst du solche 'endungslose Namen' vorgeben." falsch ist (genauso wie so ziemlich seine gesamten nachfolgenden Einlassungen von zweifelhaftem Wert sind).
Ist der Weihnachtsmann schon da? Ich wünsche mir eine Merkbefreiung für Herrn Schnauss.