Gut, jetzt sprechen also dein eintragendes Script und dein PMA bei der Ausgabe UTF-8 mit der Datenbank.
Du hast dir aber schon Einträge angeschaut, die du _nach_ der Umstellung deines Scriptes eingefügt hast, oder?
Ja habe ich... immer noch ä war auch schon vorher alles so eingestellt