Versuche es mit einer $_SESSION[zahl].
In dieser Variablen steht(wenn Du es so setzt) anfangswert =0.
Jedesmal wenn Du Deine Funktion aufrufst und hochzählst über gibst du $_SESSION[Zahl] und zahlst hoch.
Danach musst Du den neuen(hochgezählten Wert) wieder in $_SESSION[zahl] schreiben, damit dieser immer aktuell ist.
Ich brauche keine Session. Der Wert wird nur für den Aufbau einer einzelnen Seite gebraucht und muss bei erneutem Aufrufen wieder bei Null starten. Die Seite ist mit .htaccess gesichert, ohne Cookies.