glan: Datei erstellen

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Hallo,
ich habe schon eifrig gesucht, bin jedoch auf kein Ergebnis gestoßen:
Mit welcher Funktion kann ich eine Datei erstellen?
Ich dacht zuerst, dass wenn fopen keine Datei mit dem Namen im Parameter findet, die Datei neu erstellt, aber Fehlschlag...

MfG