$time = 6 * 3600; // repraesentiert 6 Uhr morgens sein
for(i = 0: i < 288; i++)
{
$time_text = date('h:i', $time); // Uhrzeit als Text (beginnt 6 Uhr morgens am 1.1.1970, Datum is dir ja eh wurscht)
$selected = '';
if($time_text == $db_wert) // aktueller Schleifeneintrag = DB-Wert -> selected keyword anfuegen
$selected = ' selected';
echo '<option'.$selected.'>'.$time_text.'</option>';
$time += 300; // addiere 5 Minuten
}
Hope it helps!