Filesystem - zwei Fragen

[Kupferdrahtstromkabelgummiverdichtung]

Hallo,
ich hätte da zwei Fragen zum Filesystem:

Wie kann ich einen übergebenen Variableninhalt so in eine Textdatei Schreiben, dass nach ihr ein Zeilenumbruch geschieht?

Wie kann ich nur eine Zeile aus einer Textdatei lesen?

MfG