Hallo,
du kannst mit document.write nur Text währen die Seite geladen wird erzeugen.
Du brauchst innerHTML
<div id="textausgabe">
</div>
<table>
<tr>
<td>
<img onmouseover="meintext()" onmouseout="wegmitdemtext()" src="/mein-bild.jpg" alt="" border="0">
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<script language="javascript">
function meintext() {
document.getElementById('textausgabe').innerHTML = "deinText";
}
function wegmitdemtext() {
document.getElementById('textausgabe').innerHTML = "";
}
</script>
</td>
</tr>
</table>
SO wirdsklappen ;-)