Hallo Stefan!
Ich kann Dir nur für 1und1 etwas sagen und da auch nur zu den alten Shop Systemen. Eventuell ist es bei den neuen aber ähnlich. Ich hatte mal einen Shop eingerichtet und war erstaunt wie - realtiv - leicht die Templates bearbeitet und angepasst werden konnten. Man konnte wirklich jedes Template einzelne bearbeiten.
Schönen Gruß
Afra