mysql_real_escape_string: in phpmyadmin nicht sichtbar

[Bene]

Hallo,

ich escape meinen String mit mysql_real_escape_string, bevor ich Ihn in die Datenbank-Query abschicke.
Was mich wundert: wenn ich den Datensatz in phpmyadmin anschaue, sehe ich dort den String unescaped. So bleibt test'test unverändert.
Ist das Verhalten normal oder müsste in der Datenbank test'test stehen?

Danke und Grüße
Benedikt