Hallo!
IST das normal? Sollten in dieser Datei nicht die Daten aus der Datenbank stehen, die in den Feldern stehen?
Diese Daten scheinen mir zuwenig zu sein. Höchstens die Datenbank hat keinerlei Tabellen. Dann könnte die Ausgabe schon stimmen.
Versuche einmal nur den mysqldump Befehl richtig auf der Konsole hinzubekommen.
mysqldump -uUSER -pMEINPASSWORT -hlocalhost DATENBANKNAME
sollte einen korrekten Dump liefern.
Wenn das funktioniert versuche den Befehl mit PHP aufzurufen.
mfg
frafu