King^Lully: String mit JS in ISO formatieren

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Kann mir jemand sagen wie ich einen String von UTF-8 nach ISO konvertieren kann?!

Mit Suchen und Ersetzen der "german umlaute" [1].   ;)
Aber stelle doch einfach die UTF-8 Kodierung ein in MS Outlook für bestimmte E-Mail.

[1] Was aureicht, da Unicode so zu sagen abwärtskompatibel ist.