King^Lully: Datei hochladen und speichern

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Aber nun wieder zur Frage, wie kann ich das Bild direkt auf dem Server speichern?

Indem Du Dich mit der PHP-Doku und den Dateifunktionen anfreundest und ein Verzeichnis anlegst bzw. identifizierst in dem das PHP Rechte zum Speichern hat.

Du hast ja die Daten in einer Variable, speichern wie folgt:
http://de3.php.net/manual/de/ref.filesystem.php
http://de3.php.net/manual/de/function.fwrite.php