DavidB: UTF-8 in .css Datei

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Hi,
kann mir einer sagen, wie ich das lässtige
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8">
in jeder HTML Datei weglassen, also in einer externen Datei definieren kann?

Soweit ich weiss, geht das nur Serverseitig, also nicht in HTML, CSS odre clientseitigem Script (JS, VB, o.a.)

Serverseitig kann man das mit SSI, PHP, Perl oder wahrscheinlich Millionen anderen Möglichkeiten machen.

Viele Grüße
David