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Hallo Katrin!
Du benoetigst dazu (im Normalfall) kein Programm. Dein Anbieter sollte Dir aber eine Moeglichkeit bieten per SSH auf Deinen Server zugreifen zu koennen. Dort editierst Du dann mittels "vi" deine Crontable.
Bei 1und1 ist das ganz nett beschrieben
Schönen Gruß
Afra