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echo $begrüßung;
Guten Tage ich hab ein problem ich will alle <br /> aus einen text string raus haben. Dann habe ich die funktion preg_replace gefunden.
Für diese einfache String-Ersetzung benötigst du nicht Maschinerie der regulären Ausdrücke. Verwende str_replace().
echo "$verabschiedung $name";