einfügen in assoziatives Array

[droom]

Wie füge ich mehrere Elemente in einem assoziativen Array?

zb. Ich möchte das das array[2] folgende Elemente hat "ice, lemon, juice";

ich habe so probiert:
$array[][2] = "ice";
$array[][2] = "lemon";
$array[][2] = "juice";
aber es geht nicht.

Das Einfügen muss separat erfolgen, weil ich mit IF-Klauseln erstmal ne Bedingung prüfe und dann einfüge.