echo $begrüßung;
Es wird ja jede einzeln nacheinander abgefragt und eingetragen, aber er das script fängt nichtmal an damit, in die DB wird gar nichts eingetragen
Ja, das kann ja auch nicht mit dem Stück Code, das du gepostet hast. Denn da ist keine Anweisung drin, der sich mit dem MySQL-Server unterhält.
echo "$verabschiedung $name";