suit: Farbe beim Markieren ändern

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Jetzt wäre die Syntax für mich interessant...

nein, die syntax kennst sicher du bereits:

  
SELECTOR {  
  PROPERTY: VALUE;  
}  

was du suchst ist das, was du bei property und value einsetzen musst
http://developer.mozilla.org/de/docs/CSS:-moz-user-select

Anm: das ist die Variante für die Mozilla/Firefox