Post Variable in PHP Mail einbinden

[TomCZ20]

Servus!

Ich habe die Datei 1.php. Diese beinhaltet ein Formular welches per POST daten an 2.php übergibt.

2.php macht folgendes:
$test = $_POST["testvariable"];
echo $test; gibt den Inhalt auch einwandfrei aus.

Nun versende ich eine eMail:
Der eMailText lautet:

$emailtext = 'blah blah <?php echo $test; ?>';

Die eMail kommt an, Die variable kommt aber nicht mit an, der Platz bleibt leer.

was mache ich da falsch?

Grüße, Thomas