nicht angemeldet
vorweg: es gibt keine utf-8-zeichen, höchstens unicode-zeichen
unter windows ist es es afaik so, dass eine nicht gefundene glyphe automatisch in einer anderen "verwandten" schriftart gesucht wird - sprich wenn in arial etwas nicht gefunden wird, wird sagen wir in tahoma nachgeschaut, wenn dort nix ist, wird verdana zu rate gezogen usw
inwieweit das auf andere systeme zutrifft, kann ich dir leider nicht sagen