echo $begrüßung;
sry, falls so eine frage schon gestellt wird; ich habe mit der suche nichts gefunden (der suchterm 'ä' is nicht wirklich sinnvoll :))
Du verwendest unzureichende Suchbegriffe. Das Thema ist schon zigfach behandelt worden. Eine Suche nach MySQL und Umlaute sollte bessere Ergebnisse bringen (auch ausführlichere als die bisherigen Antworten).
echo "$verabschiedung $name";