mail() funktioniert nicht

[asmodeus]

Wenn ich die Funktion mail() benutze, gibt sie false wieder, aber ich weiß nicht, was ich falsch mache.

  
if(!mail('[e-mail]', 'Test mail', 'Hello, World!')) echo '<p>Coudn\'t send an E-Mail!</p>';  

Ich benutze PHP 5 mit dem Server Apache.
Kann mir da jemand weiterhelfen?