andy89: include für Anfänger

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Hallo,

ich hoffe ich bin in diesem Forum (php) richtig.

Ich habe ein Verständnisproblem zu Php und MySql.

Ich möchte zum ersten mal PHP, HTML und MYSQL trennen.
Diese Abfrage :
mysql_select_db($database_sammeln, $sammeln);
$query_abfrage1 = "SELECT id, was, org FROM sammeln";
$abfrage1 = mysql_query($query_abfrage1, $sammeln) or die(mysql_error());
$row_abfrage1 = mysql_fetch_assoc($abfrage1);
$totalRows_abfrage1 = mysql_num_rows($abfrage1);

möchte ich auslagern in eine include.php Datei
ich möchte diese Datei dann includieren, wie muss ich das machen.
Wie funktioniert der Aufruf in der sammlung.php Datei.

Als zweites
mysql_select_db($database_sammeln, $sammeln);
mysql_query("INSERT INTO sammlung  (
id , was, org
) values ('','".$_POST['was']."',".$_POST['org']."')");

Hier auch wie lagere ich die Datei aus, bisher machte ich das immer so:
if (isset($_POST['submit']){
mysql_select_db($database_sammeln, $sammeln);
mysql_query("INSERT INTO sammlung  (
id , was, org
) values ('','".$_POST['was']."',".$_POST['org']."')");
}

Wie müsste das jetzt aussehen? Ein Link zu einem Tutorials für BEGINNER würde-hoffe ich- reichen,

Vielen Dank
A