Problem mit UTF-8?

[avo]

Hallo

Ich habe gerade folgendes Problem. Ich muss für eine Website eien polnische Version erstellen. Texte liegen bereits komplett als Wordatei vor und in Word werden auch alles Zeichen richtig dargestellt.

Wenn ich die Texte nun von Word in meinen Editor kopiere bekomme ich bei den polnischen Sonderzeichen nur Kästen im Editor angezeigt. Das wäre mir noch relaiv egal wenn wenigstens die Browser es richtig anzeigen würden.

Die Browser (IE, Firefox und Opera) zeigen anstatt der Sonderzeichen nur irgendeinen Zeichensalat an. Wenn ich aber über Ansicht->Zeichenkodierung UTF-8 erzwinge dann wird alles richtig angezeigt.
Wieso haben die Browser Probleme von selbst den richtigen Zeichensatz zu erkennen obwohl ich im Header der HTML-Datei <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /> definiert habe?

Gruß
avo